みそ づくり きつねちーむ

 

今日は月に1度の味噌作りの日。

三角巾や、エプロンを自分達でどんどん準備をしていきます。

今日は大豆を袋に入れて潰していきます。

教えなくても工夫をして、指先を使ってつぶしたり、

肘で潰したり。

手のひらを使って押しつぶしたり、

持ち上げて潰す子。

そして、

チョップして潰す子と様々です。

個性があっていいですね。

他のこのやっているのをみて、まねする子もいます。

お互いいい刺激になっていますね。

後は、塩と麹と混ぜて、いつものように寝かせておきます。

早くできるといいね。

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