日: 2020年6月26日 むぎみそ つくったよ 2020年6月26日 今日は、2歳以上のクラスで味噌作りをしました。いつもは、大豆を使った味噌をつくっていますが、今回は、麦麹を使った味噌図栗に挑戦です。 材料は、大豆、麦麹、塩 といつもと変わりません。 麦麹はこんな感じです。いつもの麹より続きを読む